viernes, 3 de febrero de 2012

FLAN DE CHOCOLATE



No creo que haya un postre más rico y más rápido que este flan de chocolate. Está listo en pocos minutos y es tan fácil de hacer que hasta me da cosa dar la receta. Eso sí.... está buenísimo y es el postre ideal para llevar a cualquier reunión con amigos. Quedareis genial y sin esfuerzo alguno....

INGREDIENTES
- 1 tableta de chocolate Nestlé Postres con leche
- 1 litro de nata líquida para montar
- 1 sobre de Flan de vainilla Royal (para 8)
- Nata montada para decorar.

ELABORACION
1.- Trocear el chocolate y poner en un cazo junto con la nata y el sobre de flan royal. Calentar a fuego medio hasta que el chocolate se disuelva por completo y quede bien integrado con la nata. No dejar de remover en ningún momento.
2.- Caramelizar un molde (con el mismo sobre de caramelo que viene en el paquete del flan) y verter en él el preparado. Dejar templar y luego meter en la nevera. (se cuaja solo )
3.- Una vez frío, desmoldar y decorar con nata montada.

COMENTARIOS
Si lo hacéis con la Thermomix es bien sencillo. Se pulveriza el chocolate unos segundos en velocidad máxima y luego se añade la nata y el sobre de flan; se programa 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4....´
Rápido y buenísimo... os lo recomiendo!!

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