sábado, 9 de junio de 2012

SANDWICH COMPLETO




... y  a quién no le apetece un super sandwich como este?.. pues dicho y hecho!!!!
INGREDIENTES
- 3 rebanadas de pan de molde
- 1 filete de pechuga de pollo
- 1 rodaja de cebolla
- 1/2 tomate cortado en rodajas finas
- unas cuantas hojas de lechuga
- 1 loncha de jamón de York
- 1 loncha de queso
- 1 Huevo
- Mahonesa

ELABORACIÓN

- Hacemos a la plancha el filete de pollo (ya aliñado con un poco de sal, pimienta y limón) y el huevo.
- Partimos a trozos el filete de pollo y lo mezclamos con la cebolla  un poco picada, la lechuga y un poco de mahonesa.
- Montamos el sandwich: en la primera capa ponemos la mezcla del pollo y encima le colocamos un par de rodajitas finas de tomate. Lo cubrimos con otra rebanada de pan de molde al que le hemos untado un poco de mahonesa. En ésta ponemos la loncha de jamón, el queso y el huevo  y por encima colocamos las rodajas restantes de tomate. Por último cubrimos con la otra rebanada de pan de molde y lo ponemos todo con mucho cuidado en un grill para que se dore el sandwich por ambos lados a la vez. (también se puede hacer en una sartén o plancha normal, teniendo cuidado de que no se nos vuelque el relleno.)

COMENTARIOS
Este sandwich se hace en 10 minutos y está buenísimo. El relleno puede variar según la imaginación de cada uno

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