domingo, 27 de enero de 2013

ENSALADA DE RÚCULA Y PERA




Una ensalada rápida y sencilla donde las haya!!! Yo adoro la rúcula y me encanta echarle de todo. Espero que os guste esta combinación...

INGREDIENTES
- Rúcula
- Queso Roquefort
- Nueces
- Pera
- Vinagre balsámico
- un poco de zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN

1.- Se dispone la rúcula en un bol y por encima se distribuyen trocitos de roquefort y de pera, y algunas nueces desmenuzadas (para decorar podéis reservar algunas enteras).
2.- Aliñar con un poco de sal, aceite de oliva , el vinagre balsámico y un chorreoncito de limón esprimido.

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