jueves, 19 de septiembre de 2013

ENSALADA DE ARROZ, CANÓNIGOS Y QUESO PHILADELPHIA





Hoy también os dejo la receta de esta ensalada que servida bien fría es una auténtica delicia.

INGREDIENTES
- Canónigos
- Tomatitos Cherry
- Daditos de jamón cocido o de pavo
- Queso Philadelphia
- Arroz cocido
- 1 hoja de albahaca
- Aceite de oliva, vinagre y sal.

PREPARACIÓN
1.- Mezclamos el arroz, con los taquitos de jamón y los tomatitos cherry partidos por la mitad. Aliñamos con el aceite, vinagre y sal, y le añadimos la hoja de albahaca bien picada. Dejarlo bien frío en la nevera para que el arroz coja bien todos los sabores.
2.- A la hora de servir la ensalada, colocamos los canónigos como base del plato. En el centro añadimos una buena cucharada de queso Philadelphia y ya por encima colocamos el arroz ya aliñado. Regamos por encima con un hilito de aceite de oliva y servimos.

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