martes, 19 de noviembre de 2013

BROCHETAS DE SALMÓN Y PIMIENTOS DEL PADRÓN




 Como últimamente me estoy pasando con los dulces he decidido esta semana hacer algunas comidas más ligeras , así que ayer me preparé para comer estas brochetas con salmón, pimientos del padrón y setas que estaban fabulosas. Las acompañé con un poco de salsa de soja para no complicarme mucho y salieron deliciosas

INGREDIENTES
- Taquitos de salmón fresco
- Pimientos del padrón
- Setas pequeñas
- Salsa de soja

PREPARACIÓN
1. - Ir enlazando en un pincho de madera  trozos de salmón,  setas pequeñas y  pimiento del padrón.
2. - Ponerlos a la plancha con un poco de aceite e ir dándoles vuelta para que se dore por todos lados.
3. - Servir caliente acompañadas con un poco de salsa de soja. (si no queréis la salsa de soja le echáis a la brocheta un poco de sal antes de ponerla a la plancha)

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