lunes, 10 de febrero de 2014

CORAZONES DE HOJALDRES RELLENOS






No soy nada de San Valentín pero reconozco que me encantan estos corazones rellenos así que los preparé para ver qué tal quedaban y la verdad es que tuvieron un éxito increíble. Una idea sencilla y rápida de preparar un dulce..como veréis no tienen ninguna ciencia.
Para las de crema pastelera basta que preparéis una crema sencilla o incluso de sobre, yo hago mucho la de Flan Potax porque sale buenísima y así se aligera.. se trata de preparar un dulce que sea sencillo y con el que no nos compliquemos demasiado...

INGREDIENTES
- Masa de hojaldre ya estirada (os recomiendo Casa Tarradellas)
- Nata montada de fresa ( para ver la receta pincha aquí)
- Crema pastelera
- Fresas

PREPARACIÓN
1.- Con ayuda de cortapasta de corazones cortamos la masa de hojaldre, la pincelamos con huevo batido y la horneamos a 180 grados hasta que estén dorados y hayan subido del todo.
2. Dejar enfriar y abrir por la mitad con ayuda de un cuchillo.
3.- Rellenar algunos con la nata de fresa y otros con crema pastelera y algunas fresas cortadas a rodajitas. Espolvorear con azúcar glass y servir.

2 comentarios:

  1. Rafa Ballesteros me ha traido hasta tu blog... lo tienes muy chulo, te invito yo al mio... un beso de Las Inquietudes de Sylvie...

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    1. Muchísimas gracias!!!!…ahora mismo me paso x el tuyo… ;)

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